1. 古襄阳的历史
古襄阳是中国历史上著名的战争古城,曾经是楚汉之争的重要战场。位于今天的湖北省襄阳市,是中原与南方的重要通路,自古以来就是商贾云集之地。
在古襄阳,有一个古老的地下酒窖,据说始建于汉代,由于地下环境特殊,保存了几十年的美酒,被誉为黄酒的鼻祖。
2. 42度12酒窖的发现
1975年,当地工人在挖掘路基时,发现了这个神秘的酒窖。工人们捡起了瓶中的美酒尝了尝,发现酒味醇厚,香气十足。
这些酒瓶开始引起了市民的关注,一些专业的鉴酒师们尝试鉴定这些古老的酒,结果证明这些酒确实是汉代时期的美酒。
3. 42度12酒窖的味道
42度12酒窖藏的古酒味道独特,口感柔和,色泽琥珀,余味悠长。这与当时的酿酒技术和环境有关。据专家介绍,当时的酒都是采用“天地古法酿造”的,这种酿造方式讲求天时、地利、人和,使用山泉水、优质粮食酿造而成,所以酒的味道非常独特。
4. 42度12酒窖的价格
虽然42度12酒窖藏的古酒价格不便宜,但香港富商李嘉诚曾于1994年以25万元的天价收购过一瓶。如今,一个瓶身保存完好、保存状态良好的古酒,价格达到50万元以上。
对于广大爱好者来说,这样的价格是非常高昂的,但从另一方面来说,这也是一种文化和历史的传承,值得珍惜。